Trascorrere una vacanza senza glutine nel nostro hotel altoatesino per una persona celiaca significa che è possibile servirsi a proprio piacimento nel nostro ricco buffet della colazione. Dai vari tipi di pane biologico alle marmellate fino al miele fatti in casa, dai formaggi agli insaccati fino ai rinfrescanti succhi di frutta e verdura: questo è il modo giusto per iniziare la giornata.